petits déjeuners
Du mardi au vendredi de 10h00 à 12h00
Les samedis et dimanches de 9h00 à 12h00
- Anglais 38 PLN
œufs au plat 2 pièces, saucisses de francfort, bacon, haricots dans la sauce tomate, champignons, tomates cerises, ciboulette, pain
- Omelette aux girolles 38 PLN
œufs 2 pièces, girolles, oignon, beurre, ciboulette, salades, tomates cerises, concombre, oignon rouge, vinaigrette, fromage gouda, pain
- Shakshuka 38 PLN
œufs 2 pièces, tomate, poivron rouge, oignon, cumin, coriandre, paprika fumé, herbes fraîches, pain
- Tost scandinave 38 PLN
brioche, fromage à la crème philadelphia, avocat, saumon mariné aux épices, œuf de caille, sésame, roquette, tomates cerises, oignon rouge, vinaigrette
- Omelette aux œufs de caille 38 PLN
œufs de caille 15 mcx, crème épaisse, prosciutto crudo, gorgonzola, laitue romaine, roquette, tomates cerises, concombre, oignon rouge, vinaigrette
- Burger du petit déjeuner 38 PLN
bœuf, œuf au plat, fromage cheddar, chutney d’oignon rouge, laitue romaine, sauce à l’aneth, pain brioché
- Semoline 28 PLN
semoule, lait, miel, copeaux de noix de coco, confiture de fruits, fruits, brioche
- Granola sain 28 PLN
yaourt grec, granola à base de flocons d’avoine, de sirop d’érable, de noix et de fruits secs, fruits
- Cheesecakes du petit déjeuner 28 PLN
fromage cottage, canneberges séchées, confiture de fruits, sirop d’érable, amandes
cocktails pour le petit-déjeuner
- Aperol Spritz 29 PLN
aperitivo, vin mousseux, eau pétillante, orange
- Mojito 29 PLN
Havana Club 3YO, lime, menthe, eau gazeuse, sirop de sucre de canne
- Mimoza 24 PLN
vin mousseux, jus d’orange fraîchement pressé
- Espresso Martini 31 PLN
vodka Baczewski, borghetti, espresso, sirop de sucre
tapas
- Croquettes de pommes de terre aux champignons 30 PLN
pommes de terre, champignons, sauce tartare, zeste d’orange, oignon frit, herbes fraîches
- Figue rôtie au fromage de chèvre 28 PLN
figue, fromage de chèvre, miel à la truffe, pistaches, herbes fraîches
- Hareng hollandais sur pomme de terre 27 PLN
hareng hollandais fumé, galette de pomme de terre, salsa de courgettes, crème sure, câpres frites, moutarde française, olive de persil, aneth
- Plateau de charcuterie (pour 2 personnes) 49 PLN
prosciutto crudo, chorizo, salami tartufo, salami finocchiona, fromage mancherò, cornichon, olives, pain
- Plateau de charcuterie (pour 2 personnes) 74 PLN
bunker de chèvre, gouda aux truffes, beemster hollandais, gorgonzola, camembert, fruits, miel, confiture de fruits, noix de pécan, pain
- Camembert grillé (pour 2 personnes) 39 PLN
fromage camembert, romarin, ail, miel à la truffe, figue, confiture d’oignon rouge, pain
- Sardines panées 37 PLN
sardines, sauce tartare, citron, herbes fraîches
hors d'œuvres
- Steak tartare 53 PLN
bœuf, lard lardo, cornichon mariné, oignon rouge, jaune d’œuf, moutarde française, mayonnaise chipotle, salsifis, pain, beurre
- Revettes dans une sauce au vin et au beurre 45 PLN
revettes, beurre, vin blanc, chili, ail, herbes fraîches, pain
- Crevettes a’la buzara 44 PLN
crevettes, sauce tomate, vin blanc, ail, échalote, chili, herbes fraîches, pain
- Carpaccio d’avocat 36 PLN
avocat, roquette, tomates cerises, grenade, câpres, sésame, vinaigrette à la sauce soja
- Dumplings au chou (5 pcs) 36 PLN
chou fermenté, champignons, garniture de carottes, de champignons et d’oignons
- Dumplings au canard et au fromage (5 pcs) 42 PLN
cuisses de canard, fromage gouda, champignons, garniture d’oignons et de bacon, crème aigre
- Pelméni (9 pcs) 39 PLN
cou de porc, oignon, ail, beurre, vinaigre consommé au vinaigre, oignon rôti, crème aigre
soupes
- Crème de tomates 29 PLN
tomates, fromage mozarella, oignon, vinaigre de vin, huile d’olive, persil
- Soupe de poisson 36 PLN
cabillaud noir, saumon, flétan, tomates, boulgour, légumes-racines, curry, cumin, coriandre, lait de coco
- Goulash 34 PLN
boeuf, poivron rouge, tomate, champignons, carotte, céleri, oignon, purée de pommes de terre, crème aigre
Salades
- Salade surf & turf 63 PLN
filet de boeuf, crevettes, laitue romaine, tomates cerises, câpres, chili, ail, céleri, échalote, croûtons, vin blanc, émulsion au beurre
- Salade césar au poulet 51 PLN
blanc de poulet, laitue romaine, œuf de caille, croûtons, tomates cerises, sauce césar aux anchois, fromage grana padano
- A'la caprese 51 PLN
tomate cerise, fromage mozzarella, roquette, courgettes, ail, pesto de basilic, câpres frites, fromage grana padano, sauce balsamique, pain
pâtes
- Tagliatelle nero aux crevettes 62 PLN
pâtes tagliatelle nero, crevettes, épinards, ail, piment, beurre, vin blanc, fromage grana padano
- Spaghetti à la carbonara 51 PLN
pâtes spaghetti, lard, crème fraîche, persil, oignon, jaune d’œuf, sauce soja, fromage grana padano
- Lasagne bolognese abruzzo 53 PLN
boeuf, carotte, céleri, oignon, tomates, fromage mozarella, crêpe, sauce béchamel, basilic
- Gnocchi aux légumes 56 PLN
gnocchi, aubergine marinée, courgette, épinards, crème, pesto de basilic, fromage mozarella, vin blanc, oignon caramélisé
- Spaghetti avec sauce tomate 39 PLN
pâtes spaghetti, sauce tomate, ail, oignon, céleri mozarella, basilic
poissons et fruits de mer
- Moules au vin blanc 74 PLN
moules chiliennes, céleri, tomates cerises, échalote, ail, vin blanc, beurre, piment, câpres, herbes fraîches, pain
- Filet de flétan aux légumes 81 PLN
flétan, pomme de terre, courgette, oignon rouge, tomate cerise, poivron, ail, sauce soja, citron, sauce de poisson blanc
- Perche en panko avec kimchi maison 83 PLN
perche, panko, purée de pommes de terre, kimchi, graines de lin grillées, olive de persil, sauce de poisson blanc
- Burger de poisson marocain avec frites 61 PLN
morue noire, gouda, roquette, oignon rouge, relish marocaine, gingembre, mayonnaise persillée, petit pain beurré, frites, ketchup, salade de chou
viandes
- Burger de boeuf avec frites 59 PLN
boeuf, camembert pané, roquette, sauce chipotle, confiture d'oignons rouges, petit pain beurré, frites, ketchup, salade de chou
- Burger au porc effiloché et frites 54 PLN
échine de porc braisée aux pruneaux, sauce barbecue, oignon rouge, poivron fumé, fromage gouda, salade de chou, sauce chipotle, petit pain au beurre, frites, ketchup
- Cuisse de canard confite 82 PLN
cuisse de canard, purée de pommes de terre, choucroute frite, pomme au four, sauce demi-glace au poivre vert, piment, zeste d'orange
- Fibs avec sauce jack daniel’s bbq 84 PLN
côtes, beurre de cacahuète, salade de chou, pommes de terre frites, piment padron, sauce bbq jack daniel’s
- Blanc de poulet avec légumes 62 PLN
poulet, brocoli, tomates cerises, chou-fleur, oignon rouge, poivron rouge, champignons, herbes fraîches, sauce aux huîtres, ail, sauce gorgonzola
- Steak de filet de bœuf 129 PLN
filet de bœuf, purée de pommes de terre, oignon frit, salade de légumes frais, sauce demi glace au poivre vert
MENU ENFANT
- Nuggets avec frites 42 PLN
filets de poulet panés au panko, coleslaw, frites, ketchup
- Pizza Margherita 37 PLN
sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive
- Spaghetti à la sauce tomate 39 PLN
spaghetti, sauce tomate, ail, oignon, mozzarella, basilic
pizza
- Margherita 37 PLN
sauce tomate, fromage mozarella, basilic
- Ranczo 48 PLN
sauce tomate, mozzarella, poulet au curry, poivron rouge mariné, champignons, mayonnaise
- Mario 51 PLN
sauce tomate, fromage mozarella, fromage gorgonzola, poulet au curry, brocoli, poivron rouge mariné, fromage feta, saucisses
- A’la capriciosa 48 PLN
sauce tomate, fromage mozarella, champignons, aubergine marinée, jambon, feta, mayonnaise
- Frutti di mare 67 PLN
sauce tomate, fromage mozarella, câpres, moules, crevettes, fromage gorgonzola, pesto au basilic, persil
- Truffée 57 PLN
sauce tomate, pâte de truffe, mozzarella, jambon cru, roquette
- 4 fromages 49 PLN
auce à l’ail, fromage mozarella, fromage gorgonzola, fromage grana padano, fromage feta, origan, tomates cerises
- Pancetta 46 PLN
sauce tomate, fromage mozarella, pancetta, champignons, persil, poivre noir
- Pepperoni 49 PLN
sauce tomate, fromage mozarella, salami, maïs, chili
- Conférence 57 PLN
sauce à l'ail, poire conférence, fromage gorgonzola, roquette, noix de cajou, mascarpone, sauce balsamique blanco
- Carbonara 51 PLN
crème, jaune d’œuf, grana padano, sauce soja, lard fumé, oignon rouge, ail, mozzarella, persil
- Diablo 49 PLN
sauce tomate, brochette de porc, oignon rouge, mozzarella, roquette, grana padano, adjika
- Geneza 52 PLN
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, pâte de basilic, piment, noix de cajou, roquette
desserts
- Crème brûlée 32 PLN
crème fraîche, jaune d’œuf, sucre caramélisé, sorbet aux prunes et au romarin
- Cheesecake new yorkais aux cerises 31 PLN
cheesecake, pâte sablée, cerises, vin rouge
- Tiramisu 31 PLN
mascarpone, œuf, biscuits, café, liqueur amaretto, cacao, amandes, caramel
- Geneza 32 PLN
glace fraise, chantilly, mousse de mangue, citron vert, meringue, fraise, graines de lin torréfiées
- Glaces (3 boules) 27 PLN
demandez les parfums disponibles
cocktails
- Cranberry Fresh 29 PLN
citron vert, sirop de fleur de sureau, jus de canneberge, orange
- Isle Collins 29 PLN
pamplemousse, citron vert, sirop de vanille, ON Lemon tonic sureau
- Daiquiri 33 PLN
Havana Club 3YO, citron vert, sirop de sucre
- Strawberry Daiquiri 35 PLN
Havana Club 3YO, citron vert, purée de fraise
- Aperol Spritz 31 PLN
apéritif, vin mousseux, eau gazeuse, orange
- Pina Colada 34 PLN
Havana Club 3YO, purée de noix de coco, sirop d'ananas
- Mojito 33 PLN
Havana Club 3YO, citron vert, menthe, eau gazeuse, sirop de sucre de canne
- Hugo 31 PLN
vin mousseux, sirop de fleur de sureau, citron vert, menthe
- Margarita 33 PLN
Jose cuervo silver, Cointreau, citron vert, sirop de sucre
- Cosmopolitan 33 PLN
Vodka Baczewski, Cointreau, citron vert, jus de canneberge, Bitters Truth Lemon
- Negroni 34 PLN
Gin Baczewski, Campari, Dolin Rouge
- Long Island Iced Tea 46 PLN
Havana Club 3YO, Gin Baczewski, Rooster Blanco, Cointreau, Vodka Baczewski, citron, Coca-Cola
- Espresso Martini 34 PLN
Vodka Baczewski, Borghetti, expresso, sirop de sucre
- Dark'n'Stormy 41 PLN
Kraken Rhum épicé, bière de gingembre citronnée ON, citron vert
- Amaretto Sour 33 PLN
Galliano Amaretto, Vodka Baczewski, citron, sirop de sucre, Angostura Bitters, protéine végétalienne
- Pornstar Martini 37 PLN
Vodka Baczewski, jus de citron vert, sirop de vanille, purée de fruit de la passion, vin mousseux
- Whisky Sour 34 PLN
Whisky Baczewski, citron, protéine végétalienne, Angostura Bitters
- Penicilin 37 PLN
Whisky Baczewski, Ardbeg Wee Beastie, sirop de miel et de citron, citron
- Bloody Mary 31 PLN
Vodka Baczewski, jus de tomate, Tabasco, Worcestershire, citron, céleri Bitters, sel, poivre
- Disappear 37 PLN
Vodka Baczewski, Tatratea Pomme & Poire, sirop de poire, citron vert, Bitters Truth aux canneberges, protéine végétalienne
boissons
boissons chaudes
thés
- Wake me up! breakfast 17 PLN
thé noir pour le petit déjeuner
- Epic grey 17 PLN
thé noir avec de l’huile de bergamote
- China jasmine 17 PLN
thé vert au jasmin
- China lung ching 17 PLN
thé vert
- Tropical vibe 17 PLN
thé vert à l’accent tropical
- Milky oolong 17 PLN
thé vert avec une note lactée
- Super girl! 17 PLN
thé blanc avec du souci
- Awesome fruits 17 PLN
fruits séchés avec de l’hibiscus
- Yummy orange rooibos 17 PLN
rooibos avec une forte orange
cafés
- Americano 16 PLN
- Espresso 12 PLN
- Espresso doppio 16 PLN
- Flat white 19 PLN
- Cappuccino 16 PLN
- Cafe latte 18 PLN
- Café glacé 21 PLN
- Chocolat chaud 24 PLN
- Irish coffee 31 PLN
- Bailey's coffee 31 PLN
boissons froides
- Eau plate / pétillante 17 PLN
900ml
- Eau plate / pétillante Kropla Beskidu / Kropla Delice 10 / 21 PLN
330 / 750ml
- Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Kinley Tonic 12 PLN
250ml
- ON Lemon ginger beer / ON lemon elderflower tonic 15 PLN
200ml
- Jus de fruit Cappy orange / pomme / pamplemousse 12 PLN
300ml
- Jus Tymbark – tomate 12 PLN
300ml
- Jus de fruit fraîchement pressé orange / pamplemousse / mix 24 PLN
300ml
- Limonade maison – citron / fraise / fruit de la passion 21 PLN
300ml
- Thé glacé maison 21 PLN
300ml
bière
à la pression
- Amber Złote Lwy 5,6% 17 / 21 PLN
300 / 500 ml
- Amber APA 5,2% 17 / 21 PLN
300 / 500 ml
en bouteille
- Amber Froment 5,2 % / Bock 6,5 % / Porter baltique 8 % / IPA sans alcool < 0,5 % 23 PLN
500 ml
- 3MIASTO PILS 4,9% 23 PLN
500 ml
- Maryensztadt Classic IPA 6% 24 PLN
500 ml
- Bavaria Wit sans alcool 0% 18 PLN
500 ml
cidre
- Bursztynowy 4,5% 19 PLN
330 ml
Vin en fût
- Blanc 11% 44 / 88 PLN
500 / 1000 ml
- Rouge 11% 44 / 88 PLN
500 / 1000 ml
Un supplément de 10 % est ajouté pour les groupes de 6 personnes ou plus. Il n’est pas possible de diviser l’addition, mais plusieurs paiements pour une même note sont acceptés. La liste des allergènes est disponible auprès du personnel. Cette carte informative est valable légalement jusqu’au 31.12.2025 ou jusqu’à épuisement des stocks.
Nous avons fait tout notre possible pour que les traductions soient aussi exactes que possible, mais des erreurs peuvent subsister. Si vous en trouvez, nous vous serions très reconnaissants d’en informer le personnel afin d’améliorer notre menu en ligne. En cas de divergence entre le menu imprimé et le menu en ligne, c’est le menu imprimé en polonais disponible au restaurant qui fait foi. Les photos sont présentées à titre indicatif ; des variations dans la présentation ou les garnitures saisonnières peuvent survenir.
Pour toute question, notre personnel se fera un plaisir de vous aider.