desayunos
Disponible de viernes a domingo
de 09:00 a 12:00
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Desayuno inglés 38 PLN
2 huevos fritos, salchichas frankfurt, tocino, judías en salsa de tomate, champiñones, tomates cherry, cebollino, pan
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Revuelto de setas 38 PLN
2 huevos, setas, cebolla, mantequilla, cebollino, lechuga, tomates cherry, pepino, cebolla roja, vinagreta, queso gouda, pan
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Shakshuka 38 PLN
2 huevos, tomate, pimiento rojo, cebolla, comino, cilantro, pimiento ahumado, hierbas frescas, pan
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Tostada escandinava 38 PLN
brioche, queso philadelphia, aguacate, salmón marinado con especias, huevo de codorniz, sésamo, rúcula, tomates cherry, cebolla roja, vinagreta
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Tortilla de huevos de codorniz 38 PLN
huevos de codorniz 15 unidades, nata espesa, prosciutto crudo, gorgonzola, lechuga romana, rúcula, tomates cherry, pepino, cebolla morada, vinagreta
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Hamburguesa de desayuno 38 PLN
carne de res, huevo frito, queso cheddar, chutney de cebolla roja, lechuga romana, salsa de eneldo, pan de mantequilla
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Semolina 28 PLN
sémola, leche, miel, coco rallado, mermelada de frutas, frutas, brioche
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Fit granola 28 PLN
yogur griego, granola de copos de avena, sirope de arce, frutos secos y pasas, frutas
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Tartitas de queso para el desayuno 28 PLN
requesón, arándanos secos, mermelada de frutas, sirope de arce, almendras
aperitivos
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Croquetas de patata con champiñones 28 PLN
patatas, champiñones, salsa tártara, cáscara de naranja, cebolla frita, hierbas frescas
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Higo asado con queso de cabra 27 PLN
higo, queso de cabra, miel de trufa, pistachos, menta
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Rollo de holandés sobre patata 23 PLN
arenque holandés ahumado, patatas, ensalada de remolacha, crema agria, eneldo, manzana parisiense marinada, aceite de oliva con hierbas
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Tabla de embutidos (para 2 personas) 46 PLN
prosciutto crudo, chiorizo, salami tartufo, salami finocchiona, queso manchego, pepinillos, aceitunas, pan
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Tabla de quesos (para 2 personas) 52 PLN
bunker de cabra, gouda con trufas, beemster holandés, gorgonzola, camembert, fruta, miel, mermelada de frutas, nueces, pan
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Queso camembert a la parrilla (para 2 personas) 37 PLN
queso camembert, romero, ajo, miel de trufa, higo, confitura de cebolla roja, pan
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Verduras en tempura 33 PLN
berenjena, zanahoria, pimiento, calabacín, sésamo, aderezo de jalapeño, hierbas frescas, aderezo de salsa de soja, pimienta de cayena
Entradas
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Tártaro de carne de res 47 PLN
carne de res, panceta lardo, pepino encurtido, cebolla roja, yema de huevo, mostaza francesa, mayonesa de chipotle, salsifí, pan, mantequilla
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Camarones en salsa de mantequilla y vino 44 PLN
5 camarones, mantequilla, vino blanco, chile, ajo, hierbas frescas, pan
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Camarones a la buzara 44 PLN
5 camarones, salsa de tomate, ajo, chalota, chile, hierbas frescas, pan
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Carpaccio de aguacate 33 PLN
aguacate, rúcula, tomates cherry, granada, alcaparras, sésamo, aderezo de salsa de soja
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Pierogi de col rizada (5 unidades) 34 PLN
col rizada, champiñones, guiso de zanahoria, champiñones y cebolla
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Pierogi de pato y queso (5 unidades) 39 PLN
muslo de pato, queso gouda, champiñones, guiso de cebolla y tocino, crema agria
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Pelmeni (9 piezas) 39 PLN
cuello de cerdo, cebolla, ajo, mantequilla, consomé de vinagre, crema agria
sopas
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Crema de tomate 24 PLN
tomates, queso mozzarella, cebolla, vinagre de vino, aceite de oliva
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Sopa de pescado 33 PLN
bacalao negro, salmón, tomates, bulgur, verduras de raíz, curry, comino, cilantro, leche de coco
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Gulaszowa 29 PLN
carne de res, pimiento rojo, tomate, zanahoria, apio, cebolla, puré de patatas, crema agria
ensaladas
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Ensalada surf & turf 57 PLN
solomillo de res, camarones, lechuga romana, tomates cherry, alcaparras, chile, ajo, chalota, apio nabo, cebollino, picatostes, emulsión de mantequilla
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Ensalada cesar con pollo 47 PLN
pechuga de pollo, lechuga romana, huevo de codorniz, picatostes, tomates cherry, salsa cesar, queso grana padano
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Ensalada con queso feta horneado 43 PLN
lechuga romana, tomate cherry, queso feta, pasta kadayfi, manzana parisienne marinada, pimiento verde, granada, aderezo de jalapeño
pastas
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Tagliatelle negro con camarones 59 PLN
tagliatelle negro, camarones, espinacas, ajo, chile, mantequilla, queso grana padano
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Spaghetti a’la carbonara 47 PLN
spaghetti, panceta, crema, perejil, cebolla, yema de huevo, salsa de soja, queso grana padano
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Lasagne bolognese abruzzo 49 PLN
carne de res, zanahoria, apio nabo, cebolla, tomates, queso mozzarella, crepes, albahaca
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Gnocchi wege 54 PLN
gnocchi, berenjena marinada, calabacín, espinacas, nata, pesto de albahaca, queso mozzarella, vino blanco, cebolla caramelizada
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Spaghetti con salsa de tomate 37 PLN
spaghetti, salsa de tomate, ajo, cebolla, queso mozzarella, albahaca
pescados y mariscos
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Mejillones en vino blanco 68 PLN
mejillones, apio nabo, tomates cherry, chalota, ajo, vino blanco, chile, alcaparras, perejil, pan
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Filete de halibut 74 PLN
halibut, sémola de burgul, verduras asadas, wakame, sésamo, salsa alfredo
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Lucio en panco 81 PLN
lucio, panko, patatas fritas, salsa tártara, sésamo
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Hamburguesa de pescado marroquí con patatas fritas 55 PLN
bacalao negro, queso gouda, rúcula, cebolla morada, salsa marroquí, jengibre, mayonesa de perejil, panecillo con mantequilla, patatas fritas, ketchup, ensalada de col
carnes
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Hamburguesa de ternera con patatas fritas 49 PLN
carne de res, queso Camembert empanizado, rúcula, salsa chipotle, mermelada de cebolla morada, panecillo con mantequilla, papas fritas, ketchup, ensalada de col
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Hamburguesa con cerdo desmenuzado y patatas fritas 47 PLN
cuello de cerdo asado a fuego lento, ciruela, salsa barbacoa, cebolla morada, pimiento ahumado, queso gouda, ensalada de col, salsa chipotle, rollo de mantequilla, papas fritas, ketchup
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Muslo de pato confitado 73 PLN
muslo de pato, puré de patatas, zanahoria, col rizada, puré de pera, salsa de naranja demi glace
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Costillas con salsa de jack daniel’s bbq 79 PLN
costillas, mantequilla de cacahuete, ensalada de remolacha, patatas fritas, pimiento padrón, salsa bbq jack daniel’s
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Pechuga de pollo con verduras 57 PLN
pollo, brócoli, tomates cherry, coliflor, cebolla roja, pimiento rojo, champiñones, hierbas, salsa de ostras, ajo, salsa gorgonzola
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Filete de solomillo de res 119 PLN
solomillo de res, patatas asadas, ensalada de verduras frescas, salsa demi glace con pimienta verde
pizza
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Margherita 33 PLN
salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca
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Ranczo 43 PLN
salsa de tomate / pollo mozzarella con curry / pimientos rojos / setas / mayonesa casera
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Mario 48 PLN
salsa de tomate, queso mozzarella, queso gorgonzola, pollo al curry, brócoli, pimiento rojo, queso feta, salchichas
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Capricciosa a la manera 43 PLN
salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones, berenjena encurtida, jamón, mayonesa casera
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Frutti di mare 57 PLN
salsa de tomate, queso mozzarella, alcaparras, mejillones, camarones, queso gorgonzola, perejil
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Trufada 52 PLN
pasta de trufa, queso mozzarella, jamón curado, rúcula
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4 quesos 46 PLN
salsa de ajo, queso mozzarella, queso gorgonzola, queso grana padano, queso feta, orégano, tomates cherry
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Pancetta 41 PLN
salsa de tomate, queso mozzarella, panceta, champiñones, perejil, pimienta negra
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Pepperoni 42 PLN
salsa de tomate, queso mozzarella, salami, maíz, chile
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Conferencia 51 PLN
salsa de ajo, pera conferencia, queso gorgonzola, rúcula, anacardos, mascarpone, salsa balsámico blanco
postres
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Crème brûlée 29 PLN
nata líquida, huevos, azúcar caramelizado, sorbete de ciruela con romero
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Cheesecake de nueva york con cerezas 27 PLN
cheesecake, cerezas, migas de chocolate
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Tiramisú 25 PLN
mascarpone, huevos, bizcochos, café, licor amaretto, cacao, almendras, caramelo
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Árabe 29 PLN
feta al horno, pasta kadayfi, miel, pistachos, pétalos de rosa
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Gelado (3 bolas) 21 PLN
pregunte por los sabores
bebidas
BEBIDAS CALIENTES
tés
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Wake me up! breakfast 15 PLN
té negro para el desayuno
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Epic grey 15 PLN
té negro con aceite esencial de bergamota
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China jasmine 15 PLN
té verde con flor de jazmín
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China lung ching 15 PLN
té verde
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Tropical vibe 15 PLN
té verde con notas tropicales
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Milky oolong 15 PLN
té verde con un toque de leche
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Super girl! 15 PLN
té blanco con violetas
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Awesome fruits 15 PLN
frutas secas con hibisco
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Yummy orange rooibos 15 PLN
rooibos con sabor a naranja
KAWY
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Cafe crema 14 PLN
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Espresso 11 PLN
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Espresso doppio 14 PLN
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Flat white 15 PLN
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Cappuccino 15 PLN
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Cafe latte 18 PLN
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Café helado 18 PLN
BEBIDAS FRÍAS
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Agua sin gas / con gas 15 PLN
900ml
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Kropla Beskidu / Kropla Delice 10/19 PLN
330 / 750ml
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Coca-cola / Coca-cola Zero / Fanta / Sprite / Kinley Tonic 11 PLN
250ml
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Refrescos de limón ON LEMON ginger beer / ON LEMON elderflower tonic 15 PLN
200ml
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Zumo CAPPY de naranja / manzana / pomelo 11 PLN
300ml
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Zumo de naranja / pomelo fresco exprimido 19 PLN
300ml
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Limonada casera 18 PLN
300ml
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Té helado casero 18 PLN
300ml
CERVEZA
DE BARRIL
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AMBER Złote Lwy 15 / 19 PLN
300 / 500 ml
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AMBER APA 15 / 19 PLN
300 / 500 ml
embotellada
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AMBER PSZENICZAK / KOŹLAK / GRAND PORTER 21 PLN
500 ml
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MARYENSZTADT IPA KLASYCZNA 23 PLN
500 ml
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JANA BEZALKOHOLOWE 0% 17 PLN
500 ml
CIDER
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DZIK PÓŁSŁODKI 18 PLN
330 ml
KOKTAJLE
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Aperol Spritz 29 PLN
aperitivo, vino espumoso, agua con gas, naranja
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Mojito 29 PLN
havana club 3 años, lima, menta, agua con gas, jarabe de azúcar de caña
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Mimoza 24 PLN
vino espumoso, zumo de naranja recién exprimido
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Espresso Martini 31 PLN
vodka baczewski, borghetti, espresso, jarabe de azúcar