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desayunos

Disponible de viernes a domingo
de 09:00 a 12:00

  • Desayuno inglés 38 PLN

    2 huevos fritos, salchichas frankfurt, tocino, judías en salsa de tomate, champiñones, tomates cherry, cebollino, pan

  • Revuelto de setas 38 PLN

    2 huevos, setas, cebolla, mantequilla, cebollino, lechuga, tomates cherry, pepino, cebolla roja, vinagreta, queso gouda, pan

  • Shakshuka 38 PLN

    2 huevos, tomate, pimiento rojo, cebolla, comino, cilantro, pimiento ahumado, hierbas frescas, pan

  • Tostada escandinava  38 PLN

    brioche, queso philadelphia, aguacate, salmón marinado con especias, huevo de codorniz, sésamo, rúcula, tomates cherry, cebolla roja, vinagreta

  • Tortilla de huevos de codorniz 38 PLN

    huevos de codorniz 15 unidades, nata espesa, prosciutto crudo, gorgonzola, lechuga romana, rúcula, tomates cherry, pepino, cebolla morada, vinagreta

  • Hamburguesa de desayuno 38 PLN

    carne de res, huevo frito, queso cheddar, chutney de cebolla roja, lechuga romana, salsa de eneldo, pan de mantequilla

  • Semolina 28 PLN

    sémola, leche, miel, coco rallado, mermelada de frutas, frutas, brioche

  • Fit granola 28 PLN

    yogur griego, granola de copos de avena, sirope de arce, frutos secos y pasas, frutas

  • Tartitas de queso para el desayuno 28 PLN

    requesón, arándanos secos, mermelada de frutas, sirope de arce, almendras

cócteles para el desayuno

  • Aperol Spritz 29 PLN

    aperitivo, vino espumoso, agua con gas, naranja

  • Mojito 29 PLN

    Havana Club 3 años, lima, menta, agua con gas, jarabe de azúcar de caña

  • Mimoza 24 PLN

    vino espumoso, zumo de naranja recién exprimido

  • Espresso Martini 31 PLN

    vodka Baczewski, borghetti, espresso, jarabe de azúcar

aperitivos

  • Croquetas de patata con champiñones 28 PLN

    patatas, champiñones, salsa tártara, cáscara de naranja, cebolla frita, hierbas frescas

  • Higo asado con queso de cabra 27 PLN

    higo, queso de cabra, miel de trufa, pistachos, menta

  • Rollo de holandés sobre patata 23 PLN

    arenque holandés ahumado, pastel de patata, salsa de calabacín, crema agria, alcaparras fritas, mostaza francesa, aceituna de perejil, eneldo

  • Tabla de embutidos (para 2 personas) 46 PLN

    prosciutto crudo, chiorizo, salami tartufo, salami finocchiona, queso manchego, pepinillos, aceitunas, pan

  • Tabla de quesos (para 2 personas) 67 PLN

    bunker de cabra, gouda con trufas, beemster holandés, gorgonzola, camembert, fruta, miel, mermelada de frutas, nueces, pan

  • Queso camembert a la parrilla (para 2 personas) 37 PLN

    queso camembert, romero, ajo, miel de trufa, higo, confitura de cebolla roja, pan

  • Verduras en tempura 33 PLN

    berenjena, zanahoria, pimiento, calabacín, sésamo, aderezo de jalapeño, hierbas frescas, aderezo de salsa de soja, pimienta de cayena

Entradas

  • Tártaro de carne de res 47 PLN

    carne de res, panceta lardo, pepino encurtido, cebolla roja, yema de huevo, mostaza francesa, mayonesa de chipotle, salsifí, pan, mantequilla

  • Camarones en salsa de mantequilla y vino 44 PLN

    5 camarones, mantequilla, vino blanco, chile, ajo, hierbas frescas, pan

  • Camarones a la buzara 44 PLN

    5 camarones, salsa de tomate, ajo, chalota, chile, hierbas frescas, pan

  • Carpaccio de aguacate 33 PLN

    aguacate, rúcula, tomates cherry, granada, alcaparras, sésamo, aderezo de salsa de soja

  • Pierogi de col rizada (5 unidades) 34 PLN

    col rizada, champiñones, guiso de zanahoria, champiñones y cebolla

  • Pierogi de pato y queso (5 unidades) 39 PLN

    muslo de pato, queso gouda, champiñones, guiso de cebolla y tocino, crema agria

  • Pelmeni (9 piezas) 39 PLN

    cuello de cerdo, cebolla, ajo, mantequilla, consomé de vinagre, crema agria

sopas

  • Crema de tomate 24 PLN

    tomates, queso mozzarella, cebolla, vinagre de vino, aceite de oliva

  • Sopa de pescado 33 PLN

    bacalao negro, salmón, tomates, bulgur, verduras de raíz, curry, comino, cilantro, leche de coco

  • Gulaszowa 29 PLN

    carne de res, pimiento rojo, tomate, zanahoria, apio, cebolla, puré de patatas, crema agria

  • Gazpacho 29 PLN

    tomate frambuesa, pimiento asado, pepino, cebolla, vinagre balsámico, patatas chips, pan

ensaladas

  • Ensalada surf & turf 57 PLN

    solomillo de res, camarones, lechuga romana, tomates cherry, alcaparras, chile, ajo, chalota, apio nabo, cebollino, picatostes, emulsión de mantequilla

  • Ensalada cesar con pollo 47 PLN

    pechuga de pollo, lechuga romana, huevo de codorniz, picatostes, tomates cherry, salsa cesar, queso grana padano

  • Caprese 47 PLN

    tomate cherry, queso mozzarella, rúcula, calabacín, ajo, pesto de albahaca, alcaparras fritas, queso grana padano, salsa balsámico, pan

pastas

  • Tagliatelle negro con camarones 59 PLN

    tagliatelle negro, camarones, espinacas, ajo, chile, mantequilla, queso grana padano

  • Spaghetti a’la carbonara 47 PLN

    spaghetti, panceta, crema, perejil, cebolla, yema de huevo, salsa de soja, queso grana padano

  • Lasagne bolognese abruzzo 49 PLN

    carne de res, zanahoria, apio nabo, cebolla, tomates, queso mozzarella, crepes, albahaca

  • Gnocchi wege 54 PLN

    gnocchi, berenjena marinada, calabacín, espinacas, nata, pesto de albahaca, queso mozzarella, vino blanco, cebolla caramelizada

  • Spaghetti con salsa de tomate 37 PLN

    spaghetti, salsa de tomate, ajo, cebolla, queso mozzarella, albahaca

pescados y mariscos

  • Mejillones en vino blanco 68 PLN

    mejillones, apio nabo, tomates cherry, chalota, ajo, vino blanco, chile, alcaparras, perejil, pan

  • Filete de halibut con verduras 74 PLN

    halibut, patata, calabacín, cebolla roja, tomate cherry, pimiento, ajo, salsa de soja, limón, salsa de pescado blanco

  • Perca en panko con kimchi casero 81 PLN

    perca, panko, puré de patatas, kimchi, semillas de lino tostadas, aceituna de perejil, salsa de pescado blanco

  • Hamburguesa de pescado marroquí con patatas fritas 57 PLN

    bacalao negro, queso gouda, rúcula, cebolla morada, salsa marroquí, jengibre, mayonesa de perejil, panecillo con mantequilla, patatas fritas, ketchup, ensalada de col

carnes

  • Hamburguesa de ternera con patatas fritas 53 PLN

    carne de res, queso Camembert empanizado, rúcula, salsa chipotle, mermelada de cebolla morada, panecillo con mantequilla, papas fritas, ketchup, ensalada de col

  • Hamburguesa con cerdo desmenuzado y patatas fritas 47 PLN

    cuello de cerdo asado a fuego lento, ciruela, salsa barbacoa, cebolla morada, pimiento ahumado, queso gouda, ensalada de col, salsa chipotle, rollo de mantequilla, papas fritas, ketchup

  • Muslo de pato confitado 73 PLN

    pierna de pato, puré de patatas, chucrut frito, manzana al horno, salsa demi-glace con pimiento verde, chile, ralladura de naranja

  • Costillas con salsa de jack daniel’s bbq 79 PLN

    costillas, mantequilla de cacahuete, ensalada de col, patatas fritas, pimiento padrón, salsa bbq jack daniel’s

  • Pechuga de pollo con verduras 57 PLN

    pollo, brócoli, tomates cherry, coliflor, cebolla roja, pimiento rojo, champiñones, hierbas, salsa de ostras, ajo, salsa gorgonzola

  • Filete de solomillo de res  119 PLN

    solomillo de res, puré de patatas, cebolla frita, ensalada de verduras frescas, salsa demi glace con pimienta verde

pizza

  • Margherita 33 PLN

    salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca

  • Ranczo 43 PLN

    salsa de tomate / pollo mozzarella con curry / pimientos rojos / setas / mayonesa casera

  • Mario 48 PLN

    salsa de tomate, queso mozzarella, queso gorgonzola, pollo al curry, brócoli, pimiento rojo, queso feta, salchichas

  • Capricciosa a la manera 43 PLN

    salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones, berenjena encurtida, jamón, mayonesa casera

  • Frutti di mare 57 PLN

    salsa de tomate, queso mozzarella, alcaparras, mejillones, camarones, queso gorgonzola, perejil

  • Trufada 52 PLN

    pasta de trufa, queso mozzarella, jamón curado, rúcula

  • 4 quesos 46 PLN

    salsa de ajo, queso mozzarella, queso gorgonzola, queso grana padano, queso feta, orégano, tomates cherry

  • Pancetta 41 PLN

    salsa de tomate, queso mozzarella, panceta, champiñones, perejil, pimienta negra

  • Pepperoni 42 PLN

    salsa de tomate, queso mozzarella, salami, maíz, chile

  • Conferencia 51 PLN

    salsa de ajo, pera conferencia, queso gorgonzola, rúcula, anacardos, mascarpone, salsa balsámico blanco

postres

  • Crème brûlée  29 PLN

    nata líquida, huevos, azúcar caramelizado, sorbete de ciruela con romero

  • Cheesecake de nueva york con cerezas 27 PLN

    cheesecake, cerezas, migas de chocolate

  • Tiramisú 25 PLN

    mascarpone, huevos, bizcochos, café, licor amaretto, cacao, almendras, caramelo

  • Geneza 29 PLN

    helado de fresa, nata montada, mousse de mango, lima, merengue, fresa, linaza tostada

  • Gelado (3 bolas) 21 PLN

    pregunte por los sabores

cócteles

  • Cranberry Fresh 26 PLN

    lima, jarabe de flor de saúco, jugo de arándano, naranja

  • Isle Collins 27 PLN

    pomelo, lima, jarabe de vainilla, ON Lemon tonic elderflower

  • Daiquiri 29 PLN

    Havana Club 3YO, lima, jarabe de azúcar

  • Strawberry Daiquiri 31 PLN

    Havana Club 3YO, lima, puré de fresa

  • Aperol Spritz 29 PLN

    aperitivo, vino espumoso, agua con gas, naranja

  • Pina Colada 33 PLN

    Havana Club 3YO, puré de coco, jarabe de piña

  • Mojito 29 PLN

    Havana Club 3YO, lima, menta, agua con gas, jarabe de azúcar de caña

  • Hugo 29 PLN

    vino espumoso, jarabe de flor de saúco, lima, menta

  • Margarita 31 PLN

    Rooster Rojo Blanco, Cointreau, lima, jarabe de azúcar

  • Cosmopolitan 33 PLN

    Baczewski Vodka, Cointreau, lima, jugo de arándano, Bitters Truth Lemon

  • Negroni 28 PLN

    Baczewski Gin, Campari, Dolin Rouge

  • Long Island Iced Tea 38 PLN

    Havana Club 3YO, Baczewski Gin, Rooster Blanco, Cointreau, Vodka Baczewski, limón, Coca-Cola

  • Espresso Martini 31 PLN

    Vodka Baczewski, Borghetti, espresso, azúcar jarabe

  • Dark'n'Stormy 33 PLN

    Ron Kraken Spiced, cerveza ON Lemon Ginger, lima

  • Amaretto Sour 33 PLN

    Amaretto Galliano, vodka Baczewski, limón, jarabe de azúcar, bitter de angostura, Frothee

  • Pornstar Martini 32 PLN

    Vodka Baczewski, jugo de lima, jarabe de vainilla, puré de maracuyá, vino espumoso

  • Whisky Sour 32 PLN

    Whisky Baczewski, limón, Frothee, bitter de angostura

  • Penicilin 37 PLN

    Whisky Baczewski, Ardbeg Wee Beastie, jarabe de miel y limón, limón

  • Bloody Mary 31 PLN

    Vodka Baczewski, jugo de tomate, Tabasco, cerveza inglesa, limón, bitter de apio, sal, pimienta

bebidas

BEBIDAS CALIENTES

tés

  • Wake me up! breakfast 15 PLN

    té negro para el desayuno

  • Epic grey 15 PLN

    té negro con aceite esencial de bergamota

  • China jasmine      15 PLN

    té verde con flor de jazmín

  • China lung ching  15 PLN

    té verde

  • Tropical vibe 15 PLN

    té verde con notas tropicales

  • Milky oolong    15 PLN

    té verde con un toque de leche

  • Super girl! 15 PLN

    té blanco con violetas

  • Awesome fruits 15 PLN

    frutas secas con hibisco

  • Yummy orange rooibos 15 PLN

    rooibos con sabor a naranja

KAWY

  • Cafe crema 14 PLN
  • Espresso 11 PLN
  • Espresso doppio 14 PLN
  • Flat white 15 PLN
  • Cappuccino 15 PLN
  • Cafe latte 18 PLN
  • Café helado 18 PLN

BEBIDAS FRÍAS

  • Agua sin gas / con gas 15 PLN

    900ml

  • Kropla Beskidu / Kropla Delice 10/19 PLN

    330 / 750ml

  • Coca-cola / Coca-cola Zero / Fanta / Sprite / Kinley Tonic 11 PLN

    250ml

  • Refrescos de limón ON LEMON ginger beer / ON LEMON elderflower tonic 15 PLN

    200ml

  • Zumo CAPPY de naranja / manzana / pomelo 11 PLN

    300ml

  • Zumo de naranja / pomelo fresco exprimido 19 PLN

    300ml

  • Limonada casera 18 PLN

    300ml

  • Té helado casero 18 PLN

    300ml

CERVEZA

DE BARRIL

  • AMBER Złote Lwy 15 / 19 PLN

    300 / 500 ml

  • AMBER APA 15 / 19 PLN

    300 / 500 ml

embotellada

  • AMBER PSZENICZAK / KOŹLAK / GRAND PORTER 21 PLN

    500 ml

  • MARYENSZTADT IPA KLASYCZNA 23 PLN

    500 ml

  • JANA BEZALKOHOLOWE 0% 17 PLN

    500 ml

CIDER

  • DZIK PÓŁSŁODKI 18 PLN

    330 ml

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