FRÜHSTÜCK
Verfügbar von Freitag bis Sonntag
von 09:00 bis 12:00 Uhr
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Englisches frühstück 38 PLN
frankfurter würstchen, speck, bohnen in tomatensauce, champignons, kirschtomaten, schnittlauch, brot
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Rührei mit pfannengerichte 38 PLN
rühreier (2 stk.), pfifferlinge, zwiebeln, butter, schnittlauch, salat, kirschtomaten, gurke, rote zwiebel, vinaigrette, gouda-käse, brot
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Schakschuka 38 PLN
rühreier (2 stk.), tomate, rote paprika, zwiebel, kreuzkümmel, koriander, geräucherte paprika, frische kräuter, brot
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Skandinavischer toast 38 PLN
brioche, philadelphia-frischkäse, avocado, gewürzter marinierten lachs, wachtelei, sesam, rucola, kirschtomaten, rote zwiebel, vinaigrette
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Wachtelei-Omelett 38 PLN
wachteleier 15 stück, sahne, prosciutto crudo, gorgonzola, römersalat, rucola, kirschtomaten, gurke, rote zwiebel, vinaigrette
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Frühstücks-burger 38 PLN
rindfleisch, spiegelei, cheddar-käse, rote zwiebel-chutney, romanasalat, dillsauce, butterbrötchen
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Mannagriessbre 28 PLN
griessbrei, milch, honig, kokosraspeln, fruchtkonfitüre, früchte, brioch
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Fitness-granola 28 PLN
griechischer joghurt, hafergranola, ahornsirup, nüsse und trockenfrüchte, früchte
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Frühstücks-quarkknödel 28 PLN
quark, getrocknete preiselbeeren, fruchtkonfitüre, ahornsirup, mandeln
Frühstücks-Smoothies
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Aperol Spritz 29 PLN
aperitivo, sekt, mineralwasser, orange
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Mojito 29 PLN
Havana Club 3YO, limette, minze, mineralwasser, brauner zuckersirup
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Mimoza 24 PLN
sekt, frisch gepresster orangensaft
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Espresso Martini 31 PLN
Vodka Baczewski, borghetti, espresso, zuckersirup
tapas
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Kartoffelkroketten mit pilzen 28 PLN
kartoffeln, pilze, tatarsosse, orangenschale, gebratene zwiebeln, frische kräute
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Gegrillte feigen mit ziegenkäse 27 PLN
feige, ziegenkäse, trüffelhonig, pistazien, minze
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Holländischer matjeshering auf kartoffel 23 PLN
geräucherter niederländischer hering, kartoffelkuchen, zucchini-salsa, sauerrahm, frittierte kapern, französischer senf, petersilienolive, dill
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Gegriffener camembert-käse (für 2 personen) 46 PLN
camembert-käse, rosmarin, knoblauch, trüffelhonig, feige, rote zwiebelkonfitüre, brot
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Käsebrett (für 2 Personen) 67 PLN
ziegenbunker, gouda mit trüffeln, niederländischer beemster, gorgonzola, camembert, obst, honig, fruchtmarmelade, pekannuss, brot
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Wurstplatte (für 2 personen) 37 PLN
prosciutto crudo, chorizo, trüffelsalami, finocchiona-salami, manchego-käse, gewürzgurke, oliven, brot
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Gemüse in Tempura 33 PLN
aubergine, karotte, paprika, zucchini, sesam, jalapeno-dressing, frische kräuter, sojasaucen-dressing, cayennepfeffer
VORSPEISEN
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Rindertatar 47 PLN
rindfleisch, lardo-speck, eingelegte gurke, rote zwiebel, eigelb, französischer senf, chipotle-mayonnaise, schwarzwurzel, brot, butter
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Garnelen in butterweinsauce 44 PLN
garnelen (5 stk.), butter, weisswein, chili, knoblauch, frische kräuter, bro
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Garnelen à la buzara 44 PLN
garnelen (5 stk.), tomatensauce, knoblauch, schalotte, chili, frische kräuter, brot
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Avocado-carpaccio 33 PLN
avocado, rucola, kirschtomaten, granatapfel, kapern, sesam, sojasosse-dressin
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Piroggen mit kraut (5 stk) 34 PLN
sauerkraut, champignons, gewürzsosse aus karotten, champignons und zwiebel
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Piroggen mit entenfleisch und käse (5 stk) 39 PLN
entenkeule, gouda-käse, champignons, gewürzsosse aus zwiebeln und speck, saure sahn
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Pelmeni (9 stk) 39 PLN
schweinenacken, zwiebeln, knoblauch, butter, essig, sauerrahm
suppen
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Tomatencremesuppe 24 PLN
tomaten, mozzarella-käse, zwiebel, weissweinessig, olivenö
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Fischsuppe 33 PLN
schwarzer kabeljau, lachs, tomaten, bulgur, wurzelgemüse, curry, kreuzkümmel, koriander, kokosmilch
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Gulaschsuppe 29 PLN
rindfleisch, rote paprika, tomate, karotte, sellerie, zwiebel, kartoffelpüree, saure sahne
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Gazpacho 29 PLN
himbeertomate, gegrillte paprika, gurke, zwiebel, balsamico-essig, kartoffelchips, brot
salate
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Surf&turf salat 57 PLN
rinderfilet, garnelen, romanasalat, kirschtomaten, kapern, chili, knoblauch, staudensellerie, schalotte, croutons, buttersauce
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Caesar salat mit huhn 47 PLN
hühnerbrust, romanasalat, wachtelei, croutons, kirschtomaten, caesar-dressing, grana padano-käse
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Caprese 47 PLN
kirschtomaten, mozzarella, rucola, zucchini, knoblauch, basilikumpesto, frittierte kapern, grana padano, balsamicosauce, brot
pasta
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Tagliatelle nero mit garnelen 59 PLN
tagliatelle-nero-pasta, garnelen, spinat, knoblauch, chili, butter, grana padano-käse
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Spaghetti a’la carbonara 47 PLN
spaghetti, speck, sahne, petersilie, zwiebel, eigelb, sojasauce, grana padano-käse
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Lasagne bolognese abruzzo 49 PLN
rindfleisch, karotte, staudensellerie, zwiebel, tomaten, mozzarella-käse, pfannkuchen, basilikum
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Vegetarische gnocchi 54 PLN
gnocchi, marinierte aubergine, zucchini, spinat, sahne, basilikum-pesto, mozzarella-käse, weisswein, karamellisierte zwiebe
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Spaghetti mit tomatensauce 37 PLN
spaghetti, tomatensauce, knoblauch, zwiebel, mozzarella-käse, basilikum
fisch und meeresfrüchte
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Muscheln in weisswein 68 PLN
miesmuscheln, staudensellerie, kirschtomaten, schalotte, knoblauch, weisswein, chili, kapern, petersilie, bro
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Heilbuttfilet mit Gemüse 74 PLN
heilbutt, kartoffel, zucchini, rote zwiebel, kirschtomate, paprika, knoblauch, sojasoße, zitrone, weiße fischsoße
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flussbarsch in panko mit hausgemachtem kimchi 81 PLN
flussbarsch, panko, kartoffelpüree, kimchi, gerösteter leinsamen, petersilienolive, weiße fischsoße
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Marokkanischer Fischburger mit Pommes 57 PLN
schwarzer kabeljau, gouda-käse, rucola, rote zwiebeln, marokkanisches relish, ingwer, petersilienmayonnaise, butterbrötchen, pommes frites, ketchup, krautsalat
fleisch
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Rindfleischburger mit Pommes 53 PLN
rindfleisch, panierter camembert-käse, rucola, chipotle-sauce, rote zwiebelmarmelade, butterbrötchen, pommes, ketchup, krautsalat
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Burger mit Pulled Pork und Pommes 47 PLN
langsam gerösteter schweinenacken, pflaumen, bbq-sauce, rote zwiebeln, geräucherte paprika, gouda-käse, krautsalat, chipotle-sauce, butterbrötchen, pommes frites, ketchup
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Entenkeulen-konfitüre 73 PLN
entenkeule, kartoffelpüree, gebratener sauerkraut, gebackener apfel, demi-glace-soße mit grünem pfeffer, chili, orangenschale
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Rippen mit jack daniel’s bbq sauce 79 PLN
rippchen, erdnussbutter, krautsalat, gebratene kartoffeln, padron-pfeffer, jack daniel’s bbq-sauce
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Hühnchenbrust mit gemüse 57 PLN
hühnchen, brokkoli, kirschtomaten, blumenkohl, rote paprika, champignons, kräuter, austernsauce, knoblauch, gorgonzola-sauce
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Rindfleisch-loins steak 119 PLN
rinderlendensteak, kartoffelpüree, gebratene zwiebel, frisches gemüse, grüne pfeffersauce-demi-glace-sauc
pizza
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Margherita 33 PLN
tomatensosse, mozarella-käse, basiliku
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Ranczo 43 PLN
tomatensauce / mozzarella-hähnchen mit curry / rote paprika / pilze / hausgemachte mayonnaise
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Mario 48 PLN
tomatensosse, mozarella-käse, gorgonzola-käse, curry-hähnchen, brokkoli, rote paprika, feta-käse, würstche
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A’la capriciosa 43 PLN
tomatensosse, mozarella-käse, champignons, marinierte auberginen, schinken, hausgemachte mayonnais
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Frutti di mare 57 PLN
tomatensosse, mozarella-käse, kapern, miesmuscheln, garnelen, gorgonzola-käse, petersili
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Trüffel 52 PLN
trüffelpaste, mozarella-käse, gereifter schinken, rucola
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4 käse 46 PLN
knoblauchsosse, mozarella-käse, gorgonzola-käse, grana padano-käse, feta-käse, oregano, kirschtomate
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Pancetta 41 PLN
tomatensosse, mozarella-käse, speck, champignons, petersilie, schwarzer pfeffe
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Pepperoni 42 PLN
tomatensosse, mozarella-käse, salami, mais, chil
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Konferenz 51 PLN
knoblauchsauce, konferenzbirne, gorgonzolakäse, rucola, cashewnüsse, mascarpone, blanco-balsamico-sauce
desserts
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Crème brûlée 29 PLN
sahne, eigelb, karamellisierter zucker, pflaumen-sorbet mit rosmarin
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New Yorker käsekuchen mit kirschen 27 PLN
käsekuchen, kirschen, schokoladenkrümel
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Tiramisu 25 PLN
mascarpone, ei, löffelbiskuits, kaffee, amaretto-likör, kakao, mandeln, karamell
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Geneza 29 PLN
erdbeereis, schlagsahne, mangomousse, limette, baiser, erdbeere, geröstete leinsamen
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Eis (3 kugeln) 21 PLN
frage nach den geschmacksrichtungen
cocktails
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Cranberry Fresh 26 PLN
limette, holunderblütensirup, cranberrysaft, orange
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Isle Collins 27 PLN
grapefruit, limette, vanillesirup, ON Lemon tonic holunderblüte
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Daiquiri 29 PLN
Havana Club 3YO, limette, zuckersirup
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Strawberry Daiquiri 31 PLN
Havana Club 3YO, limette, erdbeerpüree
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Aperol Spritz 29 PLN
aperitivo, sekt, sodawasser, orange
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Pina Colada 33 PLN
Havana Club 3YO, kokospüree, ananassirup
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Mojito 29 PLN
Havana Club 3YO, limette, minze, sodawasser, rohrzuckersirup
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Hugo 29 PLN
sekt, holunderblütensirup, limette, minze
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Margarita 31 PLN
Rooster Rojo Blanco, Cointreau, limette, zuckersirup
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Cosmopolitan 33 PLN
Vodka Baczewski, Cointreau, limette, cranberrysaft, Bitters Truth Lemon
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Negroni 28 PLN
Baczewski Gin, Campari, Dolin Rouge
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Long Island Iced Tea 38 PLN
Havana Club 3YO, Baczewski Gin, Rooster Blanco, Cointreau, Vodka Baczewski, zitrone, Coca-Cola
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Espresso Martini 31 PLN
Vodka Baczewski, Borghetti, espresso, zuckersirup
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Dark'n'Stormy 33 PLN
Kraken Spiced Rum, ON Lemon Ginger Beer, limette
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Amaretto Sour 33 PLN
Galliano Amaretto, Vodka Baczewski, zitrone, zuckersirup, Angostura Bitters, Frothee
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Pornstar Martini 32 PLN
Vodka Baczewski, limettensaft, vanillesirup, passionsfruchtpüree, sekt
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Whisky Sour 32 PLN
Baczewski Whisky, zitrone, Frothee, Angostura Bitters
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Penicilin 37 PLN
Baczewski Whisky, Ardbeg Wee Beastie, honig-zitronen-sirup, zitrone
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Bloody Mary 31 PLN
Vodka Baczewski, tomatensaft, Tabasco, Worcestershire, zitrone, Sellerie Bitters, salz, pfeffer
getränke
Heisse getränk
Tee
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Wake me up! breakfast 15 PLN
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Epic grey 15 PLN
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China jasmine 15 PLN
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China lung ching 15 PLN
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Tropical vibe 15 PLN
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Milky oolong 15 PLN
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Super girl! 15 PLN
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Awesome fruits 15 PLN
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Yummy orange rooibos 15 PLN
kaffe
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Cafe crema 14 PLN
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Espresso 11 PLN
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Espresso doppio 14 PLN
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Flat white 15 PLN
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Cappuccino 15 PLN
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Cafe latte 18 PLN
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Eiskaffee 18 PLN
Kalte getränke
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Wasser still / mit kohlensäure 15 PLN
900ml
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Kropla Beskidu / Kropla Delice 10/19 PLN
330 / 750ml
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Coca-cola / Coca-cola Zero / Fanta / Sprite / Kinley Tonic 11 PLN
250ml
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ON LEMON Ginger Beer / ON LEMON Elderflower Tonic 15 PLN
200ml
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CAPPY orangensaft / apfelsaft / grapefruitsaft 11 PLN
300ml
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Frisch gepresster orangen- / grapefruitsaft 19 PLN
300ml
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Hausgemachte limonade 18 PLN
300ml
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Eistee 18 PLN
300ml
Biere
VOM FASS
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AMBER Złote Lwy 15 / 19 PLN
300 / 500 ml
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AMBER APA 15 / 19 PLN
300 / 500 ml
flaschenbiere
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AMBER PSZENICZAK / KOŹLAK / GRAND PORTER 21 PLN
500 ml
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MARYENSZTADT IPA KLASSISCH 23 PLN
500 ml
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JANA ALKOHOLFREI 0% 17 PLN
500 ml
CYDR
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DZIK PÓŁSŁODKI 18 PLN
330 ml