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FRÜHSTÜCK

Verfügbar von Freitag bis Sonntag
von 09:00 bis 12:00 Uhr

  • Englisches frühstück  38 PLN

    frankfurter würstchen, speck, bohnen in tomatensauce, champignons, kirschtomaten, schnittlauch, brot

  • Rührei mit pfannengerichte 38 PLN

    rühreier (2 stk.), pfifferlinge, zwiebeln, butter, schnittlauch, salat, kirschtomaten, gurke, rote zwiebel, vinaigrette, gouda-käse, brot

  • Schakschuka 38 PLN

    rühreier (2 stk.), tomate, rote paprika, zwiebel, kreuzkümmel, koriander, geräucherte paprika, frische kräuter, brot

  • Skandinavischer toast 38 PLN

    brioche, philadelphia-frischkäse, avocado, gewürzter marinierten lachs, wachtelei, sesam, rucola, kirschtomaten, rote zwiebel, vinaigrette

  • Wachtelei-Omelett 38 PLN

    wachteleier 15 stück, sahne, prosciutto crudo, gorgonzola, römersalat, rucola, kirschtomaten, gurke, rote zwiebel, vinaigrette

  • Frühstücks-burger       38 PLN

    rindfleisch, spiegelei, cheddar-käse, rote zwiebel-chutney, romanasalat, dillsauce, butterbrötchen

  • Mannagriessbre 28 PLN

    griessbrei, milch, honig, kokosraspeln, fruchtkonfitüre, früchte, brioch

  • Fitness-granola 28 PLN

    griechischer joghurt, hafergranola, ahornsirup, nüsse und trockenfrüchte, früchte

  • Frühstücks-quarkknödel 28 PLN

    quark, getrocknete preiselbeeren, fruchtkonfitüre, ahornsirup, mandeln

Frühstücks-Smoothies

  • Aperol Spritz 29 PLN

    aperitivo, sekt, mineralwasser, orange

  • Mojito 29 PLN

    Havana Club 3YO, limette, minze, mineralwasser, brauner zuckersirup

  • Mimoza 24 PLN

    sekt, frisch gepresster orangensaft

  • Espresso Martini 31 PLN

    Vodka Baczewski, borghetti, espresso, zuckersirup

tapas

  • Kartoffelkroketten mit pilzen 30 PLN

    kartoffeln, pilze, tatarsosse, orangenschale, gebratene zwiebeln, frische kräute

  • Gegrillte feigen mit ziegenkäse  28 PLN

    feige, ziegenkäse, trüffelhonig, pistazien, minze

  • Holländischer matjeshering auf kartoffel 27 PLN

    geräucherter niederländischer hering, kartoffelkuchen, zucchini-salsa, sauerrahm, frittierte kapern, französischer senf, petersilienolive, dill

  • Gegriffener camembert-käse (für 2 personen) 39 PLN

    camembert-käse, rosmarin, knoblauch, trüffelhonig, feige, rote zwiebelkonfitüre, brot

  • Käsebrett (für 2 Personen) 74 PLN

    ziegenbunker, gouda mit trüffeln, niederländischer beemster, gorgonzola, camembert, obst, honig, fruchtmarmelade, pekannuss, brot

  • Wurstplatte (für 2 personen) 49 PLN

    prosciutto crudo, chorizo, trüffelsalami, finocchiona-salami, manchego-käse, gewürzgurke, oliven, brot

  • Gemüse in Tempura 38 PLN

    aubergine, karotte, paprika, zucchini, sesam, jalapeno-dressing, frische kräuter, sojasaucen-dressing, cayennepfeffer

VORSPEISEN

  • Rindertatar 53 PLN

    rindfleisch, lardo-speck, eingelegte gurke, rote zwiebel, eigelb, französischer senf, chipotle-mayonnaise, schwarzwurzel, brot, butter

  • Garnelen in butterweinsauce 45 PLN

    garnelen (5 stk.), butter, weisswein, chili, knoblauch, frische kräuter, bro

  • Garnelen à la buzara 44 PLN

    garnelen (5 stk.), tomatensauce, knoblauch, schalotte, chili, frische kräuter, brot

  • Avocado-carpaccio 36 PLN

    avocado, rucola, kirschtomaten, granatapfel, kapern, sesam, sojasosse-dressin

  • Piroggen mit kraut (5 stk) 36 PLN

    sauerkraut, champignons, gewürzsosse aus karotten, champignons und zwiebel

  • Piroggen mit entenfleisch und käse (5 stk) 42 PLN

    entenkeule, gouda-käse, champignons, gewürzsosse aus zwiebeln und speck, saure sahn

  • Pelmeni (9 stk) 39 PLN

    schweinenacken, zwiebeln, knoblauch, butter, essig, sauerrahm

suppen

  • Tomatencremesuppe 29 PLN

    tomaten, mozzarella-käse, zwiebel, weissweinessig, olivenö

  • Fischsuppe 36 PLN

    schwarzer kabeljau, lachs, tomaten, bulgur, wurzelgemüse, curry, kreuzkümmel, koriander, kokosmilch

  • Gulaschsuppe 34 PLN

    rindfleisch, rote paprika, tomate, karotte, sellerie, zwiebel, kartoffelpüree, saure sahne

  • Gazpacho 27 PLN

    himbeertomate, gegrillte paprika, gurke, zwiebel, balsamico-essig, kartoffelchips, brot

salate

  • Surf&turf salat 63 PLN

    rinderfilet, garnelen, romanasalat, kirschtomaten, kapern, chili, knoblauch, staudensellerie, schalotte, croutons, buttersauce

  • Caesar salat mit huhn 51 PLN

    hühnerbrust, romanasalat, wachtelei, croutons, kirschtomaten, caesar-dressing, grana padano-käse

  • Caprese 51 PLN

    kirschtomaten, mozzarella, rucola, zucchini, knoblauch, basilikumpesto, frittierte kapern, grana padano, balsamicosauce, brot

pasta

  • Tagliatelle nero mit garnelen 62 PLN

    tagliatelle-nero-pasta, garnelen, spinat, knoblauch, chili, butter, grana padano-käse

  • Spaghetti a’la carbonara 51 PLN

    spaghetti, speck, sahne, petersilie, zwiebel, eigelb, sojasauce, grana padano-käse

  • Lasagne bolognese abruzzo 53 PLN

    rindfleisch, karotte, staudensellerie, zwiebel, tomaten, mozzarella-käse, pfannkuchen, basilikum

  • Vegetarische gnocchi 56 PLN

    gnocchi, marinierte aubergine, zucchini, spinat, sahne, basilikum-pesto, mozzarella-käse, weisswein, karamellisierte zwiebe

  • Spaghetti mit tomatensauce 39 PLN

    spaghetti, tomatensauce, knoblauch, zwiebel, mozzarella-käse, basilikum

fisch und meeresfrüchte

  • Muscheln in weisswein 74 PLN

    miesmuscheln, staudensellerie, kirschtomaten, schalotte, knoblauch, weisswein, chili, kapern, petersilie, bro

  • Heilbuttfilet mit Gemüse 81 PLN

    heilbutt, kartoffel, zucchini, rote zwiebel, kirschtomate, paprika, knoblauch, sojasoße, zitrone, weiße fischsoße

  • Flussbarsch in panko mit hausgemachtem kimchi 83 PLN

    flussbarsch, panko, kartoffelpüree, kimchi, gerösteter leinsamen, petersilienolive, weiße fischsoße

  • Marokkanischer Fischburger mit Pommes 61 PLN

    schwarzer kabeljau, gouda-käse, rucola, rote zwiebeln, marokkanisches relish, ingwer, petersilienmayonnaise, butterbrötchen, pommes frites, ketchup, krautsalat

fleisch

  • Rindfleischburger mit Pommes 59 PLN

    rindfleisch, panierter camembert-käse, rucola, chipotle-sauce, rote zwiebelmarmelade, butterbrötchen, pommes, ketchup, krautsalat

  • Burger mit Pulled Pork und Pommes 54 PLN

    langsam gerösteter schweinenacken, pflaumen, bbq-sauce, rote zwiebeln, geräucherte paprika, gouda-käse, krautsalat, chipotle-sauce, butterbrötchen, pommes frites, ketchup

  • Entenkeulen-konfitüre 82 PLN

    entenkeule, kartoffelpüree, gebratener sauerkraut, gebackener apfel, demi-glace-soße mit grünem pfeffer, chili, orangenschale

  • Rippen mit jack daniel’s bbq sauce 84 PLN

    rippchen, erdnussbutter, krautsalat, gebratene kartoffeln, padron-pfeffer, jack daniel’s bbq-sauce

  • Hühnchenbrust mit gemüse 62 PLN

    hühnchen, brokkoli, kirschtomaten, blumenkohl, rote paprika, champignons, kräuter, austernsauce, knoblauch, gorgonzola-sauce

  • Rindfleisch-loins steak 129 PLN

    rinderlendensteak, kartoffelpüree, gebratene zwiebel, frisches gemüse, grüne pfeffersauce-demi-glace-sauc

pizza

  • Margherita 37 PLN

    tomatensosse, mozarella-käse, basiliku

  • Ranczo 48 PLN

    tomatensauce / mozzarella-hähnchen mit curry / rote paprika / pilze / hausgemachte mayonnaise

  • Mario 51 PLN

    tomatensosse, mozarella-käse, gorgonzola-käse, curry-hähnchen, brokkoli, rote paprika, feta-käse, würstche

  • A’la capriciosa 48 PLN

    tomatensosse, mozarella-käse, champignons, marinierte auberginen, schinken, hausgemachte mayonnais

  • Frutti di mare 67 PLN

    tomatensosse, mozarella-käse, kapern, miesmuscheln, garnelen, gorgonzola-käse, petersili

  • Trüffel 57 PLN

    trüffelpaste, mozarella-käse, gereifter schinken, rucola

  • 4 käse 49 PLN

    knoblauchsosse, mozarella-käse, gorgonzola-käse, grana padano-käse, feta-käse, oregano, kirschtomate

  • Pancetta 46 PLN

    tomatensosse, mozarella-käse, speck, champignons, petersilie, schwarzer pfeffe

  • Pepperoni 49 PLN

    tomatensosse, mozarella-käse, salami, mais, chil

  • Konferenz 57 PLN

    knoblauchsauce, konferenzbirne, gorgonzolakäse, rucola, cashewnüsse, mascarpone, blanco-balsamico-sauce

desserts

  • Crème brûlée  32 PLN

    sahne, eigelb, karamellisierter zucker, pflaumen-sorbet mit rosmarin

  • New Yorker käsekuchen mit kirschen 31 PLN

    käsekuchen, kirschen, schokoladenkrümel

  • Tiramisu  31 PLN

    mascarpone, ei, löffelbiskuits, kaffee, amaretto-likör, kakao, mandeln, karamell

  • Geneza 32 PLN

    erdbeereis, schlagsahne, mangomousse, limette, baiser, erdbeere, geröstete leinsamen

  • Eis (3 kugeln) 27 PLN

    frage nach den geschmacksrichtungen

cocktails

  • Cranberry Fresh 29 PLN

    limette, holunderblütensirup, cranberrysaft, orange

  • Isle Collins 28 PLN

    grapefruit, limette, vanillesirup, ON Lemon tonic holunderblüte

  • Daiquiri 33 PLN

    Havana Club 3YO, limette, zuckersirup

  • Strawberry Daiquiri 33 PLN

    Havana Club 3YO, limette, erdbeerpüree

  • Aperol Spritz 29 PLN

    aperitivo, sekt, sodawasser, orange

  • Pina Colada 34 PLN

    Havana Club 3YO, kokospüree, ananassirup

  • Mojito 33 PLN

    Havana Club 3YO, limette, minze, sodawasser, rohrzuckersirup

  • Hugo 29 PLN

    sekt, holunderblütensirup, limette, minze

  • Margarita 33 PLN

    Rooster Rojo Blanco, Cointreau, limette, zuckersirup

  • Cosmopolitan 33 PLN

    Vodka Baczewski, Cointreau, limette, cranberrysaft, Bitters Truth Lemon

  • Negroni 28 PLN

    Baczewski Gin, Campari, Dolin Rouge

  • Long Island Iced Tea 41 PLN

    Havana Club 3YO, Baczewski Gin, Rooster Blanco, Cointreau, Vodka Baczewski, zitrone, Coca-Cola

  • Espresso Martini 31 PLN

    Vodka Baczewski, Borghetti, espresso, zuckersirup

  • Dark'n'Stormy 37 PLN

    Kraken Spiced Rum, ON Lemon Ginger Beer, limette

  • Amaretto Sour 33 PLN

    Galliano Amaretto, Vodka Baczewski, zitrone, zuckersirup, Angostura Bitters, Frothee

  • Pornstar Martini 34 PLN

    Vodka Baczewski, limettensaft, vanillesirup, passionsfruchtpüree, sekt

  • Whisky Sour 32 PLN

    Baczewski Whisky, zitrone, Frothee, Angostura Bitters

  • Penicilin 37 PLN

    Baczewski Whisky, Ardbeg Wee Beastie, honig-zitronen-sirup, zitrone

  • Bloody Mary 31 PLN

    Vodka Baczewski, tomatensaft, Tabasco, Worcestershire, zitrone, Sellerie Bitters, salz, pfeffer

getränke

Heisse getränk

Tee

  • Wake me up! breakfast 15 PLN
  • Epic grey 15 PLN
  • China jasmine      15 PLN
  • China lung ching  15 PLN
  • Tropical vibe 15 PLN
  • Milky oolong    15 PLN
  • Super girl! 15 PLN
  • Awesome fruits 15 PLN
  • Yummy orange rooibos 15 PLN

kaffe

  • Cafe crema 14 PLN
  • Espresso 11 PLN
  • Espresso doppio 14 PLN
  • Flat white 15 PLN
  • Cappuccino 15 PLN
  • Cafe latte 18 PLN
  • Eiskaffee 18 PLN

Kalte getränke

  • Wasser still / mit kohlensäure 15 PLN

    900ml

  • Kropla Beskidu / Kropla Delice 10/19 PLN

    330 / 750ml

  • Coca-cola / Coca-cola Zero / Fanta / Sprite / Kinley Tonic 11 PLN

    250ml

  • ON LEMON Ginger Beer / ON LEMON Elderflower Tonic 15 PLN

    200ml

  • CAPPY orangensaft / apfelsaft / grapefruitsaft 11 PLN

    300ml

  • Frisch gepresster orangen- / grapefruitsaft 19 PLN

    300ml

  • Hausgemachte limonade  18 PLN

    300ml

  • Eistee 18 PLN

    300ml

Biere

VOM FASS

  • AMBER Złote Lwy 15 / 19 PLN

    300 / 500 ml

  • AMBER APA 15 / 19 PLN

    300 / 500 ml

flaschenbiere

  • AMBER PSZENICZAK / KOŹLAK / GRAND PORTER 21 PLN

    500 ml

  • MARYENSZTADT IPA KLASSISCH 23 PLN

    500 ml

  • JANA ALKOHOLFREI 0% 17 PLN

    500 ml

CYDR

  • DZIK PÓŁSŁODKI 18 PLN

    330 ml

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